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エジプト料理の作り方
エジプト料理のレシピ「エッガ(ターメイヤのオムレツ)」
朝食の定番オムレツ。 エジプトでは、野菜やチーズ、ハムなどを入れて作ります。 今回は、定番のオムレツ […] -
エジプト料理の作り方
エジプト料理のレシピ「マカロナ・ベシャメル(マカロニグラタン)」
子供から大人まで大好きなマカロナ・ベシャメル(マカロニグラタン) マカロナはマカロニ、ベシャメルはベ […] -
エジプト料理の作り方
エジプト料理のレシピ「カラマリ(イカ)」
エジプトでイカは手軽に手に入れることが出来ます。 フライにしたり、トマトソースで煮込んだりして食べて […] -
エジプト料理の作り方
エジプト料理のレシピ 魚用のご飯「ロッズ アハマル」
エジプトのご飯にはいくつか種類があり、メインの料理によってご飯の炊き方を変えています。 魚料料理を食 […] -
エジプト料理の作り方
エジプト料理のレシピ「ガンバリ(海老)」
シーフードは、あまり味付けをしなくても旨味があって美味しいですよね。 しかし、エジプトではトマトや香 […] -
エジプト生活
エジプトで食べるなら、ケンタッキーフライドチキンより美味しい「Rosto」がおす…
フライドチキンといえばケンタッキー。 スフィンクスの前にケンタッキーがあることが日本のテレビで紹介さ […] -
エジプト料理の作り方
心も体も温まるスープ!エジプト料理「レンズ豆のスープ」の作り方
寒い日に飲みたくなる温かいスープ。 みなさんはどんなスープを作っていますか? わたし(@RimuLa […] -
エジプト料理の作り方
これからの季節にピッタリの温かいデザート「オムアリ」の作り方
冬になると食べたくなる、甘くて温かいデザートを手作りしてみませんか? 「オムアリ」はパイ生地を牛乳に […] -
エジプト料理の作り方
スズメの舌って食べられるの?エジプト料理「リサーン・アスフール」とは
10月になり、エジプトは朝晩と日中の気温の変化が大きくなってきました。 季節の変わり目は自律神経の働 […] -
エジプト料理の作り方
犠牲祭の定番料理「ファッタ」の作り方
イードムバラク!(イードおめでとうございます。) 今日は、イスラム教の大事な祝日「犠牲祭(イード・ア […] -
エジプト料理の作り方
エジプトの代表的な朝ご飯「ターメイヤ」の作り方
エジプトの代表的な朝ご飯といえばフルとターメイヤ。アエーシというエジプトのパンにはさんで食べるのが一 […] -
エジプト料理の作り方
エジプトの代表的なご飯「ロズ ビ シャーレイヤ」の作り方
日本でご飯と言えば、ホカホカの白いご飯ですが、エジプトのご飯にはいくつか種類があり、メインの料理によ […]